れんこんの白い綿毛のようなものはカビなの?原因や防止法は? 2018年11月29日 カビ れんこんはハスの地下茎が肥大した物で、蓮田や沼沢地で食用として栽培されています。 中に空洞があり節に分かれてい […] 続きを読む
生姜をカビさせない上手な保存方法!カビる原因は何!? 2018年11月22日 カビ 生姜は温度は15度、湿度90%の場所で保存するのが良いとされています。 しかしその環境はカビ菌が活動的になる環 […] 続きを読む
かぼちゃが白いのはカビが原因!?カビの種類は!? 2018年11月19日 カビ 秋から冬にかけて旬を迎えるかぼちゃは、栄養価が高く冬に食べると風邪が引きにくいと言われているそうです。 広告で […] 続きを読む
しいたけが緑色や白い場合ってカビなの!?見分け方とは? 2018年11月16日 カビ しいたけにカビが生えているものを見たことはありますか? 長く保存しているとしいたけの傘の部分や軸の部分にカビみ […] 続きを読む
パンに生えた青カビの毒性は?食べても大丈夫なの? 2018年10月24日 青カビ パンが好きで買いだめしている人は多いのではないでしょうか? パンにカビなんて生えないでしょ!という人も居ますが […] 続きを読む
餅の青カビの取り方は!?カビを生やさない保存方法とは!? 2018年10月22日 青カビ 日本人は1年の内に餅を食べる機会が多いと言われています。 特にお正月などは、餅をつく家庭も多いのではないでしょ […] 続きを読む