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人参の表面が黒いのはカビ？カビの種類や原因について

放置していた人参がいつの間にかドロドロになって変な臭いを発していた、なんて経験はありませんか？きちんと保存していても人参が病気であればすぐに臭い液体が出...
パンに生えた青カビの毒性は？食べても大丈夫なの？

パンが好きで買いだめしている人は多いのではないでしょうか？パンにカビなんて生えないでしょ！という人も居ますが、パンにもカビは生えます。賞味期限に...
ナッツ類のカビの見分け方や保存方法とは！？

ナッツは、簡単に手軽に食べられるおやつとして食べている人も多いのではないでしょうか！？ナッツにもカビが生えるということを知っていましたか！？知ら...
青カビが発生したにんにくって食べられるの？生える原因とは？

にんにくにカビが生えたところを見たことはありますか？つい安かったから買いだめしてしまった！人から大量にもらって使えきれない！といった人も多いのではないで...
大根の皮の黒い斑点はカビ！？切り口が青い場合は？

真っ白で瑞々しいことが特徴の大根ですが、高温や多湿に弱く、傷みやすい食材でもあります。カビが生えたら食べるのは避けた方が無難ですが、中にはカビと見分けが...
お米のカビに注意！見分け方や対策方法とは！？

どんな食品にも保存方法が適切でなければ、カビは発生します。日本人に限らず今は世界中の多くの人に毎日食べられているお米にも、カビは発生します。特に...
パスタに白い斑点！これってカビ！？見分け方やカビる原因は？

みなさんは使いかけのパスタをどのように保存していますか？パスタに対するイメージは、「日持ちする」「腐らない」「保存しやすい」などがあります。その...
洗面台の赤カビをキレイに落とす３つの掃除方法とは！？

朝起きて顔を洗ったり歯を磨いたり手を洗ったり、女性であれば洗面台でメイクもするでしょう。洗面台は1日に何度も使用する場所となっています。そんな洗面台です...
赤ちゃんのスタイの赤カビの４つの対策と予防法について

赤ちゃんのよだれやミルクの吐き戻しをキャッチしてくれるスタイ、筆者には2人の子供が居るのですが、どちらの子のときもスタイは大活躍してくれました。そんな便...
キャベツの黒い斑点はカビ！？上手な保存方法は？

栄養豊富でダイエット効果もあるキャベツ。カットされたものではなく、1玉購入する方が栄養価が高いですが、量が多くて中々使い切れません。冷蔵庫で保存...